Огуречная диета

Огуречная диета для быстрого похудения: меню на 7 дней, реальные отзывы, рацион питания по дням

Огуречная диета отлично подходит для быстрого похудения. Это диета из категории «экспресс». Эффект наступает почти мгновенно.

За 10 дней вполне возможно привести себя в форму. Некоторым удавалось сбрасывать по килограмму в день.

Особенно хороша она летом в сезон свежих овощей. Но и зимой она придет на помощь и выручит, если нужно «срочно влезть» в любимое платье.

Правда, эта диета имеет свои подводные камни, и, чтобы избежать их, нужно внимательно изучить все аспекты огуречной диеты для успешного похудения.

Что за овощ – огурец?

Не зря, конечно, говорят, что огурец на 90% состоит из воды. Справочно: содержание воды в огурцах 96,8%

Но обесценивать полезные свойства огурца не стоит. В огурцах содержится больше калия, чем в других овощных культурах (40 микрограммов на 1 грамм).

В огурцах в достаточном количестве присутствуют йод, клетчатка, соли, микроэлементы (сера, кремний), сахара.

Кстати, большое количество воды в огурцах дает мочегонный эффект и способствует выводу излишков жидкости из организма, стимулирует работу почек.

Несмотря на то, что витамины как таковые в огурцах не присутствуют, этот традиционно русский овощ, благодаря содержащимся в нем ферментам, способствует усвоению витамина В2 и выработке витамина С в организме человека.

Огурцы полезны для:

  • сердца и сосудов,
  • мочевыделительной системы,
  • работы щитовидной железы,
  • кожи, волос и ногтей,
  • усвоения витаминов организмом.

Малоизвестные факты об огурцах

Горьковатый привкус огурца говорит о том, что в нем содержатся вещества, обладающие противораковыми свойствами, препятствующие возникновению тяжелого заболевания. Поэтому не надо спешить выбрасывать огурцы с горчинкой.

Можно приготовить простейший салат с кисло-сладким соусом. Так неприятный горький вкус не будет так заметен, а польза от него останется.

Полезнее всего есть огурцы целиком или сразу после нарезки. Так как при соприкосновении с воздухом полезные свойства огурцов ослабевают, так как образуются ферменты, препятствующие усвоению микроэлементов.

Ботаники и филологи до сих пор ведут жаркие споры о том, что такое огурец – овощ или ягода. Огурец относится к тому же семейству, что и арбуз, дыня.

Самое большое количество полезных веществ содержится в плодах среднего размера – от 5 до 7 см.

Кстати, в греческом языке слово «огурец» переводится как «незрелый», что уже говорит о том в какой стадии созревания он пригоден в пищу.

Огурцы способствуют усвоению белковой пищи. Поэтому при диетпитании их хорошо использовать в качестве гарнира к нежирному мясу, птице, рыбе.

В огурцах содержится минимальное количество калорий – всего 16 ккал на 100 г продукта. При объеме огурцов, которое необходимо съесть в сутки при 10-дневной диете, в организм поступит всего 250 килокалорий. Известно, что при суточном потреблении 1100-1200 ккал уже начинается потеря веса.

Разгрузочные «огуречные» дни

Огуречные диеты бывают краткосрочными (1-3 дня) и долгосрочными. Диетологи редко советуют краткосрочную диету, так как она подразумевает моно-питание.

В данном случае — употребление полутора килограммов огурцов в день. Весь объем продукта разделяется на 5 приемов пищи. В перерывах следует пить минеральную воду.

Такая диета не является сбалансированной. В огурцах не содержатся жиры и белки, витамины и микроэлементы представлены в недостаточном количестве.

Увлекаться моно-питанием не стоит, это может вызвать негативную реакцию организма.

Максимум, что можно позволить на огуречной моно-диете – это один разгрузочный день в неделю.

Принципы огуречной диеты на 10 дней

  • Исключается жирная, острая, калорийная, углеводная пища, сладости, газировка.
  • Дробное питание. 4-6 приемов пищи в день через равные промежутки времени.
  • Количество пищи для разового употребления ограничено объемом 1 стакана. За исключением огурцов, которые можно есть, сколько угодно.
  • Блюда нельзя солить. Употребление в салатах зелени, небольшого количества растительного масла, лимонного сока допускается.
  • Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литров чистой воды. Чай, кофе во время огуречной диеты не приветствуются, так как возбуждают аппетит.
  • По возможности исключить физические нагрузки, в том числе занятия спортом, так как резкое снижение количества калорий в пище может привести к упадку сил.

Если избежать длительного напряжения мышц невозможно, то в рацион питания в обязательном порядке включают белое нежирное мясо, курицу, рыбу, индейку.

День ото дня огуречной диеты может отличаться вариантами сочетания продуктов. Вот некоторые из них:

Огурцы и помидоры в равных пропорциях. По 1,5 кг каждого из овощей в день. Можно съедать в виде салата с большим количеством зелени, столовой ложки растительного масла и лимонного сока.

Если такой рацион окажется сложным, допустимо добавить вареное куриное мясо или рыбу, немного обезжиренного творога или несколько пару ломтиков сыра твердых сортов.

Огурцы и капуста белокочанная или брокколи. Также в равных количествах по 1-1,5 кг. Можно добавить вареное яйцо, морепродукты, рыбу.

В качестве одного из приемов пищи вместе с огурцами съесть сезонные фрукты – яблоко, грейпфрут.

И наконец, два экстремальных варианта десятидневной огуречной диеты. Это огурцы + арбуз из расчета 1 кг на 10 кг реального веса. И огурцы + кефир + зелень.

При такой жесткой диете мочегонный и слабительный эффекты усилятся.

Поэтому на период проведения диеты лучше не планировать дальних поездок и важных дел. Лучше всего на это время оставаться дома, как вариант, взять небольшой отпуск.

Результаты огуречной диеты будут заметны уже через пару дней.

Но она подходит только для самых волевых и опытных в вопросах похудения людей. Так как мало кому удавалось выдержать ее до конца все 10 дней.

Пройти экстремальный огуречный марафон помогут мотивационные фото, сделанные до, во время и после огуречной диеты.

Но упорствовать не стоит. Здоровье все-таки дороже. При малейших признаках дискомфорта и недомогания диету следует немедленно прекратить.

Феномен Бородиной

Несколько лет назад все, кто интересуется жизнью звезд телеэкрана, живо обсуждали новый облик популярной ведущей Ксении Бородиной. Женщина, от природы склонная к полноте, вынуждена была постоянно следить за фигурой.

Беременность и роды добавили немало лишних килограммов любимице публики. Но буквально через несколько месяцев Бородина блистала на телевизионных каналах и демонстрировала прекрасную фигуру.

Шоу-бизнес «раскрутил» этот факт и представил на суд публики знаменитый проект «Огуречная диета Ксении Бородиной».

Секрет похудения шоу-вумен раскрывали всем желающим, естественно, за определенную плату. Сама Ксения утверждает, что это было для нее полной неожиданностью и особо секретной свою систему похудения не считает.

Телеведущая просто сделала ставку на активный образ жизни, занятия на тренажерах в спортивном зале. Контролирует она и свое питание, но не злоупотребляет этим.

Ксения отказалась от мучного и сладкого, фастфуда, майонеза и кетчупа, ест много овощей и фруктов, нежирного мяса, рыбы и птицы.

Меню огуречной диеты на один день

  • Утром натощак стакан воды.
  • Через полчаса завтрак: салат из огурцов без соли с растительным маслом и соком лимона, в салат добавить свежие или сушеные пряные травы. Ломтик черствого, желательно бездрожжевого, хлеба.
  • В обед овощной суп на курином бульоне. 100 граммов вареной куриной грудки, салат из огурцов и помидоров или овощи целиком.
  • На ужин обезжиренный творог. Огурцы и другие свежие овощи. Или сезонные фрукты.

Отзывы похудевших на огуречной диете бывают противоречивы. Это значит, что подходит эта диета не всем.

Следует индивидуально регулировать ее продолжительность, количественный и качественный состав продуктов.

«За» и «против» диеты

Прежде чем применять огуречную диету стоит взвесить все за и против.

  • Положительные факторы – быстрый эффект, бюджетный вариант, простота и доступность, количество потребляемой пищи не ограничено.
  • Отрицательные факторы – сильное чувство голода, мочегонное действие, нарушение функций организма. Вес может вернуться спустя некоторое время.

Огуречная диета – верный способ для похудения на 10 и более кг.

И если очень хочется сделать первый шаг на пути к стройной фигуре, почувствовать легкость и удовлетворение от результата, то почему бы и не попробовать. Главное видеть цель и верить в себя!

Огуречная диета

Содержание:

Что такое лето? Это сезон вкуснейших овощей, фруктов, а также отличная возможность с помощью них скинуть несколько лишних килограммов, набранных в осеннее-зимний период. Разгрузочные дни на арбузах, фруктах и прочих сезонных продуктах – это, конечно, хорошо, но они не дают существенных результатов. Если вы хотите очистить свой организм и, наконец, сдвинуть стрелку весов с мертвой точки, то огуречная диета – настоящая находка.

Огурец – уникальный овощ, несмотря на свой практически полностью водный состав, содержащий огромное количество полезных веществ, витаминов, минералов, микроэлементов и клетчатки. Он позволяет нормализовать, ускорить обмен веществ и эффективно очистить кишечник от вредных продуктов обмена, скопившихся за продолжительное время. На такой диете вы легко и с комфортом скинете до 10 килограммов.

Особенности

На сегодняшний день это одна из самых низкокалорийных программ для снижения веса. В 100 граммах сезонного овоща содержится всего 15-18 Ккал, да и состоит он на 95% из воды. На употреблении ежедневно одного килограмма огурцов человек получает всего 180 Ккал, что очень мало, если сравнивать со стандартной дневной нормой в 2000.

В чем смысл системы? Во время диеты человек получает огромное количество воды и клетчатки – происходит интенсивное выведение застоявшейся жидкости, и активизируется обмен веществ, который способствует естественному жиросжиганию.

Отличный результат возможен только при соблюдении нескольких простых правил:

  • В сутки необходимо съедать от одного до двух килограммов плодов. Окончательный объем продукта определяется, в зависимости от разновидности диетической программы.
  • В качестве дополнения к основному продукту можно использовать любую зелень и редиску.
  • Несмотря на то, что огурцы на 95% состоят из воды, все равно необходимо выпивать каждый день до двух литров жидкости.
  • По утрам разрешено кушать фрукты, например, кисло-сладкие яблоки, сливы, цитрусовые.
  • Соль/сахар ограничиваем, а лучше полностью исключаем.
  • Дробим питание на 4-5 трапез.
  • Последний прием пищи осуществляем не менее, чем за два часа до отхода ко сну.
  • Допускается употребление небольшого кусочка черного хлеба.
  • Нельзя делать слишком продолжительные перерывы между приемами пищи.
  • Продолжительность программы похудения – 7 дней. В исключительных случаях можно продлить срок проведения.
Читать еще:  Монодиеты для быстрого похудения

Разновидности огуречной диеты для похудения

Существует масса вариаций диеты на огурцах. Есть, как совсем жесткие, основанные на употреблении только одного овоща, так и упрощенные, где разрешено добавлять в рацион другие продукты. Основные виды методики:

  • Классическая. Предполагает ежедневное употребление полутора килограммов свежих плодов и питье двух литров чистой питьевой воды.
  • Кефирно-огуречная. Из названия уже понятно, что в течение всего диетического периода ежедневно употребляется два килограмма огурчиков и 1 литр нежирного кисломолочного продукта.
  • Огуречно-помидорная. По данной программе похудения необходимо есть огурцы и помидоры в соотношении 1:2. Как правило, употребляется один килограмм первого и полкило второго.
  • Диета Афродиты. Эта система питания разработана и введена в моду певицей Анастасией Стоцкой, которая сумела скинуть на ней всего за месяц 11 килограммов. Все очень просто – ежедневно кушаем без ограничений огурчики и козий сыр.

Преимущества

Абсолютно все разновидности огуречной диеты могут похвастать многочисленными преимуществами:

  • Эффективное очищение кишечника от всех продуктов жизнедеятельности.
  • При четком соблюдении всех правил и принципов диетической системы питания можно в день легко и без особого дискомфорта скидывать до полутора килограммов лишнего веса.
  • Постоянное насыщение организма чистой водой – прекрасный косметический эффект на коже.
  • Отсутствие аллергических реакций на основной продукт. Огурцы гипоаллергенны.
  • Быстрое восстановление водно-солевого баланса в организме. Исчезают отеки.
  • Доступность сезонного продукта.

Недостатки

Несмотря на невероятное количество положительных моментов, есть и некоторые недостатки, которые могут стать причиной отказа от диеты:

  • Огурец обладает мощным мочегонным эффектом, поэтому при следовании программе предусмотрены частые походы в туалет.
  • Рацион питания, состоящий только из легких продуктов, часто способствует увеличению аппетита.
  • Так же, как и с мочегонным действием, огурцы обладают и слабительным эффектом. Лучше всего во время диеты стараться не выходить часто и надолго из дома.
  • Если слишком часто худеете таким способом, возможны нарушения метаболизма – обратный эффект.

Противопоказания

Перед тем, как сесть на данную диету, необходимо посетить специалиста и проконсультироваться. Все дело в том, что есть некоторые заболевания, при наличии которых придется отказаться от похудения таким способом:

  • Болезни печени.
  • Повышенное давление.
  • Болезни желудочно-кишечного тракта.
  • Мочекаменная болезнь.

Как выйти из диеты

Грамотный выход из диетической программы на огурцах – это закрепление результатов, сохранение их на долгий период времени. В этом случае достаточно соблюдать принципы правильного питания и регулярно проводить разгрузочные дни на огурцах. Чтобы выход был менее стрессовым для организма, диетологи советуют дополнительно готовить следующие блюда:

  • Диетический салат. Натираем пару огурчиков на крупной терке, добавляем чайную ложку порошка горчицы, пол-литра кефира и небольшую розмариновую веточку.
  • Кефирный суп. В чаше блендера измельчаем 2 огурчика, 250 миллилитров кефира, свежую зелень, редиску и немного соли. С хлоридом кальция стоит быть осторожными, так как он задерживает воду.
  • Салат с нежирным мясом и зеленью. Отварное постное мяско (можно брать любое), огурчики и зелень мелко нарезаем и перемешиваем в отдельной миске. В качестве заправки можно использовать оливковое масло или домашний майонез.

Огуречная диета

Рейтинг огуречной диеты

Итого: Хорошая диета, позволяет сбросить 2-5 кг за неделю курса диеты. Плюсы: дешевая диета, легко переносится, очищает организм. Минусы: достаточно жесткая, огурцы любят не все, есть противопоказания.

Лето – идеальная пора для всех, кто еще не достиг совершенной фигуры. Самое время воспользоваться уникальной диетой, чтобы довести свои формы до желательных размеров, которые сохраняться на долгие годы. Сезонность продукта не отразится на кошельке, а польза непременно будет заметна не только вам.

Огуречная диета хороша тем, что с ее помощью не только корректируется вес в пределах 2-4 килограммов. На ней действительно можно похудеть на 5 кг за 7 дней. Отличный результат, если учесть комфортное питание и отсутствие чувства голода.

По отзывах худеющих, результатами довольны более 95%. Для оставшихся 5% жажда мяса оказалась непреодолимой преградой, которая помешала закончить курс.

Огурцы присутствуют во многих диетах как вспомогательный продукт, но они заслуживает того, чтобы быть главным участником процесса похудения. Существует множество вариантов огуречной диеты для похудения, но мы рассмотрим самые популярные и эффективные:

  • Однодневная диета на огурцах (огуречный разгрузочный день);
  • Огуречная диета на 3 дня;
  • Диета на огурцах на 7 дней;
  • Кефирно-огуречная диета.

Прежде чем рассмотреть их, узнайте, какую пользу принесет вам огурец.

Чем полезен огурец

  • Удивительный овощ – огурец – всего на 10% состоит из клетчатки, минералов и витаминов, с калорийностью всего 15 калорий на 100 граммов. Остальные 90% – это вода, которая совсем не содержит калорий.
  • Несмотря на низкую калорийность, огурец – отличное средство полезно перекусить. Съешьте огурец вместо стакана газировки – это и вкусно, и полезно, и отлично утоляет жажду.
  • При употреблении в пищу огурец не нужно чистить, ведь шкурка – это ценная находка для пищеварения. Грубые волокна помогают очистить и кишечник, и организм от шлаков и токсинов. Если кожура жесткая, потрите огурец на терке, но не чистите его.
  • Поскольку огуречный сок обладает мочегонным свойством, его регулярный прием нормализует водный баланс и помогает справиться с отеками.
  • Задержка соли в организме также приводит к отекам. Огурец способствует выведению соли, что отражается на общем состоянии.
  • Витаминов в огурцах немного, а вот микроэлементы содержатся в ассортименте. Это калий, магний, цинк, медь, фосфор, кальций, марганец. Эти вещества необходимы организму ежедневно, поэтому включать огурцы в каждодневное меню не только можно, но и нужно.
  • Тартроновая кислота не дает углеводам превращаться в жиры. Поэтому огурцы – замечательная компания для углеводных блюд.

Это далеко не все чудо-свойства, но их более чем достаточно, чтобы сделать этот зеленый овощ полноправным участников вашего ежедневного меню.

Важно! Огурец нельзя солить.

Есть две причины, почему стоит прислушаться к совету:

  1. Соль задерживает воду в организме, способствуя образованию отеков и препятствуя снижению веса.
  2. Витаминно-минеральная польза от огурца под воздействием соли уменьшается на 90%. То есть ничего, кроме чистящего эффекта, вы в результате не получите.

Однодневная диета на огурцах

Это самый простой и действенный способ избавиться за сутки от 1-1,5 килограмм веса. В этот день предстоит кушать только салат из огурцов, поэтому запаситесь парой килограммов и разделите на 5-6 частей. Каждый раз, нарезая огурцы, добавляйте любую зелень по предпочтениям. Это может быть укроп, кинза, лук, сельдерей, петрушка, салат листовой или кочанный. Все соедините, но не солите. Заправить можно столовой ложкой оливкового масла или лимонным соком.

В жаркий день такое питание будет особенно актуально. Вы утолите жажду, и будете сыты. Замечено, что в жару есть совсем неохота. Легкий огуречный салат не доставит желудку дискомфорта, а вас наполнит силами для любимых дел.

Достаточно проводить разгрузку 1 раз в неделю, чтобы поддерживать свой вес в норме.

Огуречная диета на 3 дня

У трехдневного курса есть несколько вариаций.

Понадобится 1,5 кг. огурцов и 500гр. помидор на день. Все разделить на 5-6 приемов. Можно готовить салаты или есть по отдельности. Ужин – только нежирный творог – 200 гр. (можно заменить стаканом кефира).

К 1,5 кг. огурцов, разделенных на 5 или 6 приемов, в обед и ужин добавляется 1 вареное яйцо.

С другими овощами

Как дополнение можно использовать любые овощи, кроме картофеля. Но количество приемов пищи в этом варианте сводится к 4.

Любой из вариантов способен за 3 дня избавить от 2,5-3 кг. лишнего веса.

Диета на огурцах на 7 дней

Казалось бы, 7 дней на огуречной диете выдержать еще сложнее, чем 3. Но 7-дневная диета – более щадящая именно из-за продолжительности.

В меню, кроме огурцов, присутствуют фрукты и овощи (за исключением картофеля). Добавляется мясо, рыба, рис, яйцо. В качестве соуса используются – по вкусу – майонез, сметана или растительное масло. Нужно учесть, что майонез – самая калорийная заправка, поэтому злоупотреблять им не стоит.

3-4 дня в неделю на обед нужно готовить суп. Поджарки, пассированные овощи и соль – под запретом.

В диете на семь дней, как и в других вариантах, большую часть рациона составляют свежие огурцы и овощи. Когда в меню входит горячее, все блюда нужно готовить на пару, тушить или варить.

Чтобы скрасить несоленый вкус, можно добавить пряные травы за несколько минут до готовности. Немного душистого (черного) перца в начале приготовления придадут блюду и вкус, и аромат. Существуют различные рецепты приготовления блюд для семидневной диеты, поэтому в выборе руководствуйтесь собственными предпочтениями.

Меню на 7 дней

Кефирно-огуречная диета

Огурец в сочетании с кефиром становится сильнодействующим средством для похудения. За сутки можно избавиться от 2-х килограмм лишнего веса.

На день понадобится 1,5 литра кефира и 1,5 кг. огурцов, которые нужно измельчить. Все перемешать, добавить измельченную зелень петрушки, укропа или любую другую. Пить через два часа по стакану. Другие продукты во время диеты употреблять нельзя, а коктейль обязательно готовить ежедневно.

Чем хороша такая диета, кроме снижения веса? Тем, что ферменты, содержащиеся в огурцах, помогают усвоению животных жиров. Эти важные жиры плохо усваиваются при других условиях, поэтому польза от такой совместимости налицо.

Кефирно-огуречная диета достаточно строгая, поэтому курс не должен превышать 5 дней. Повторять можно раз в 2 месяца, чтобы не навредить организму.

Противопоказания, плюсы и минусы

Сигналом к отказу от диеты должны стать:

  • проблемы с почками, особенно в стадии обострения;
  • язвенная болезнь;
  • повышенная кислотность желудка и заболевания ЖКТ;
  • колиты;
  • проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом и с диетологом, который поможет составить подходящее для вас меню.

Плюсы

  • Любой вариант диеты доступен, а продукты не являются дефицитом.
  • Легко переносится.
  • Некалорийный, но сытный рацион замечательно утоляет и голод, и жажду.
  • Воду специально можно не пить, поскольку водный баланс сохраняется благодаря огурцам.

Минусы

  • Диета жесткая, поэтому увеличивать продолжительность курса нельзя.
  • Подходит не всем.
Читать еще:  Диета на арбузе

Отзывы похудевших свидетельствуют об эффективности этой диеты. Большинство отмечают не только потерю веса, но и улучшение самочувствия и состояния кожи, что и не удивительно. Кожа – это индикатор состояния организма. Когда шлаки и токсины выводятся вместе с вредными веществами, это непременно отражается на кожных покровах.

Еще несколько слов об огурцах

Огуречная диета уникальна по своей доступности, простоте и эффективности. «Выжать» из огурцов максимум пользы можно, если тепличным сортам предпочесть грунтовые.

Только один разгрузочный день в неделю за короткое время способен кардинально изменить ваш облик. А если внутреннее очищение сочетать с внешним, всего лишь регулярно протирая лицо свежим кружочком, то вашим обновленным фото позавидуют не только подруги.

Огуречная диета: будь молодцом, худей с огурцом!

Огуречная диета — самый простой, доступный и очень летний способ избавиться от нескольких лишних кило. Познакомьтесь с нашей подборкой диет на огурцах и узнайте, как творчески худеют с помощью всеми любимого зеленого овоща в разных странах!

Главный герой огуречной диеты — свежий огурец, один из самых распространенных во всем мире овощей. Секрет популярности огурца в том, что он сочетает нейтральный вкус и выраженную сочность с аппетитной способностью хрустеть. Как выяснила американская исследовательница Мэри Роуч, автор недавно вышедшего в России бестселлера «Путешествие еды», именно хрусткость является одной из тех характеристик, которые заставляют нас мечтать о какой-то пище (самый яркий пример в этой связи, пожалуй, чипсы).

Поедая нечто хрустящее, пишет Роуч, мы испытываем сложную гамму эмоций, одновременно давая волю тяге к разрушению и ощущая, что успешно выполняем некую работу, преодолевая сопротивление и добывая для себя питательные вещества.

А их в огурце, вопреки распространенным представлениям, достаточно. К слову, формально огурец является однолетним травянистым растением, родственником дыни и кабачка. В некоторых ближневосточных странах его считают фруктом и подают к десертному столу!

Русское название чудо-растения происходит от греческого слова, означающего «незрелый» — и действительно, огурцы употребляют в пищу задолго до того, как они достигнут «пика формы». Созрев, огурцы приобретают желтый цвет, их мякоть становится грубой, а семечки твердыми — с ботанической точки зрения огурец превращается в тыквину.

Огурцы в огуречной диете способны дать организму не только растительную клетчатку и структурированную воду (ее доля в составе плодов доходит до 97%), но и витамины С, В1, В2, РР. В огурцах есть калий, который является отличным средством профилактики сердечно–сосудистых заболеваний. Кроме того, семечки зеленых хрустящих плодов содержат особые органические соединения, которые благотворно влияют на слизистую оболочку желудка и кишечника и повышают кислотность желудочного сока (о чем стоит помнить тем, кто страдает от заболеваний ЖКТ, связанных с ее высоким уровнем).

С приходом лета неприхотливые огурцы отвоевывают законное место в любом холодильнике. Хозяйки используют их не только в качестве простой меры от пересола блюд, но и как материал для самой простой и действенной освещающей маски.

А многие, соблазнившись экстремально низкой калорийностью (15 ккал на 100 гр), садятся на огуречную диету, помогающую избавиться от отеков, улучшить кишечную деятельность и улучшить состояние сосудов и суставов при избытке холестериновых и солевых отложений.

Если ваш лечащий врач не против — попробуйте и вы! Мы подобрали для вас 4 варианта диеты на огурцах — от разгрузочного дня до двухнедельного «зеленого» детокса.

Продолжительность: 7 дней
Особенности: свежие и термически обработанные огурцы и салат из них употребляются ежедневно в большом количестве;
Стоимость: средняя;
Результат: минус 3-5кг;
Рекомендуемая частота: не чаще 1 раза в год;
Дополнительный эффект: улучшение пищеварения, самочувствия, состояния кожи;
Огуречная диета не подходит: при наличии любых хронических заболеваний, а также в период беременности и кормления грудью.

Меню этой относительно щадящей огуречной диеты составлено так, чтобы «встроить» в него поедание 1,5 — 2,5кг огурцов ежедневно. Огурцы дают сытость без лишних калорий и вдобавок обеспечивают усиленное снабжение организма структурированной жидкостью, восстанавливая водно-соляной баланс.

Диета на огурцах — меню

Первый день:

завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
обед — тушеные овощи с огурцами (не обжаривать!), одно яблоко;
при желании – на полдник один апельсин;
ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле;
можно за 2 часа перед сном один огурец.

Второй день:

завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
обед — 50 гр отварной говядины, салат из огурца и редиса без заправки;
на полдник можно одно яблоко;
ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле;
за 2 часа до сна — огурец

Третий день:

завтрак — ломтик ржаного хлеба, два огурца;
обед — отварная рыба (100г), отварной коричневый рис (100г); салат из огурцов с кинзой;
на полдник — свежие огурцы;
ужин — салат из огурца и зелени на оливковом масле;
привычный огурец за 2 часа перед сном.

Четвертый день:

завтрак — ломтик ржаного хлеба, один огурец;
обед — салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис; один апельсин;
на полдник можно яблоко;
ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле; 20 гр сыра твердых сортов;
хорошая традиция – огурец за 2 часа перед сном!

Пятый день:

завтрак — кусочек ржаного хлеба, два огурца;
обед — салат из овощей: огурец, капуста, морковь, редис; один апельсин;
на полдник можно яблоко;
ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле; 20г сыра твердых сортов;
огурец за 2 часа до сна.

Шестой день:

завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, один огурец;
обед — тушеные с огурцами овощи, одно отварное яйцо; груша на десерт;
если хотите – на полдник фрукт (не банан);
ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно, но уже привычно за 2 часа перед сном — один огурец.

Седьмой день:

завтрак — небольшой кусок ржаного хлеба, два огурца;
обед — тушеные с огурцами овощи; одно яблоко;
если хотите – огурец на полдник;
ужин — салат из огурца и зелени на растительном масле;
необязательно за 2 часа перед сном — один огурец.

Весь срок диеты можно пить без ограничений простую негазированную воду и 2-3 чашки в день чая без сахара и добавок. Пищу можно подсаливать, но крайне умеренно, лучше использовать вместо соли специи.

Еще одну оригинальную идею огуречной диеты ввела в моду российская певица Анастасия Стоцкая. Рыжеволосой диве удалось похудеть на 12 кг меньше чем за месяц, употребляя в пищу без ограничений только два продукта — свежие огурцы и козий сыр.

Как известно, в козьем молоке меньше лактозы, чем в более привычном коровьем, и благодаря этому в ответ на его употребление вырабатывается меньше инсулина, гормона, запасающего жир. Кроме того, белковый состав козьего сыра делает его легкоусвояемым продуктом.

По словам Анастасии Стоцкой, о диете на огурцах и козьем сыре ей рассказали гречанки во время путешествия певицы по живописным курортам древней Эллады. Местные жители называют такой план питания «диетой Афродиты». Взяв на вооружение простой рецепт, Стоцкая худела, не испытывая чувства голода и других сложностей, пять раз в день поедая свежие огурцы и творожный сыр из козьего молока — вместе и по отдельности.

Впрочем, не стоит забывать, что в отпуске легко худеется и тем, кто не знает секретов стройности богини любви: все дело в совместном действии жиросжигающего гормона адреналина, вырабатывающегося в качестве реакции на впечатления, и гормоноподобного витамина D, усиленную продукцию которого вызывает солнечный свет. А уж если вам посчастливилось отправиться в Грецию, может, лучше худеть на средиземноморской диете, входящей в список пяти самых здоровых диет?

Греческая огуречная диета Афродиты — далеко не единственный пример похудательного плана с национальным колоритом. И, конечно, такой распространенный и неприхотливый продукт как огурец известен своими полезными для фигуры качествами по всему миру.

Например, красавицы Востока практикуют в качестве питьевых разгрузочных дней собственный вариант популярной огуречно-кефирной диеты. Вместо кефира они используют айран — легкий кисломолочный напиток. Для изготовления айрана используется не только коровье, но и козье, овечье, буйволиное, верблюжье молоко. Его сквашивают, а потом разбавляют родниковой или минеральной (негазированной) водой в комфортной пропорции и немного подсаливают.

Для приготовления очищающего напитка, обеспечивающего сытость без лишних калорий, в айран добавляют натертые на мелкой терке огурцы, нарубленную зелень, немного чеснока и любимые специи. Хранят готовый айран в холодильнике — особенно приятно худеть с его помощью жарким летом.

Попробуйте разгрузочный день с огуречной диетой на айране. Для изготовления двух литров (дневная доза) напитка вам понадобится:

300 гр мацони (из супермаркета)

1,5 литра чистой воды

1 крупный огурец или 2 средних

по несколько веточек кинзы, укропа, петрушки

Взболтайте мацони с водой, добавьте соль и измельченные остальные ингредиенты. Пейте и худейте! Но не забывайте, что подобные разгрузочные дни, как правило, вызывают усиление кишечной деятельности, поэтому лучше планировать их на выходной или отпуск.

Эта простая и понятная огуречная диета популярна у худеющих в США не только из-за дешевизны, но и благодаря впечатляющему эффекту: судя по отзывам, придерживаясь однообразного и строгого меню на протяжении 10-14 дней можно потерять от 5 до 7 кг.

Каждый день разрешено съедать:

2 крупные отварные картофелины

2 отварных яйца или 150 гр консервированного в собственном соку тунца или 150 гр отварной куриной грудки

Салат из натертых на крупной терке огурцов (заправленный йогуртом без соли, можно добавить специи и чеснок) в любом количестве. На 400 гр огурцов — 2 чайных ложки белого йогурта без добавок.

Также некоторые поклонники огуречной диеты на 14 дней заменяют салат огуречным смузи, который также разрешается употреблять в неограниченном объеме. Смузи нельзя хранить — каждый раз готовьте свежую порцию! Пропорции: 1 крупный огурец (неочищенный), пригоршня сырых листьев шпината и одно мелкое зеленое яблоко. Все измельчить до состояния пюре в блендере, при необходимости добавить воды или колотого льда (внимание, напиток может вызвать слабящий эффект!).

Читать еще:  Молочная диета для похудения

Такой смузи снабжает организм ударной дозой витаминов А, К, С, В, клетчаткой, магнием и железом. Однако воздержитесь от похудения с использованием подобных рецептов, если вы страдаете от синдрома раздраженного кишечника и других хронических и острых заболеваний.

Огуречная диета: будь молодцом, худей с огурцом!

Лучшие виды огуречных диет для похудения

Огурец — это очень низкокалорийный овощ. На 97% он состоит из воды и на 3% — из полезных соединений (минеральных веществ, в том числе калия, фолиевой кислоты, йода, витаминов A, C, B1 и B2), в кожуре содержится витамин K. Именно поэтому огуречная диета — идеальный вариант для сбрасывания лишних килограммов в летний период.

Польза огурцов и противопоказания для похудения

Пользу огурцов для похудения и организма в целом невозможно недооценить:

  • При употреблении овоща в организм поступает калий, который эффективно выводит лишнюю воду, следовательно, исчезают отёки и облегчается выделение мочи.
  • Соли, находящиеся в огурце, нейтрализуют и выводят из организма многие кислоты и соединения, которые негативно влияют на функции некоторых органов, нарушают обменные процессы и провоцируют образование камней в почках.
  • Йод помогает в борьбе с заболеваниями щитовидной железы.
  • Витамин K улучшает кроветворную систему и снижает уровень холестерина в крови, но для этого огурец необходимо употреблять с кожурой.
  • Приводятся в порядок метаболические процессы, восстанавливается водно-солевой баланс, благодаря ряду ферментов, витаминам группы B и пищевым волокнам.
  • В огурце содержится «волшебная» тартроновая или оксималоновая кислота, которую сам организм вырабатывать не может. Она позволяет держать под контролем синтез новых жировых отложений, так как препятствует присоединению углерода к жировой ткани.

Все вариации огуречных диет позволяют эффективно избавиться от лишних килограммов не только за счёт вывода лишней воды из организма, очищения кишечника, но и препятствия образованию новых жировых отложений.

При всей полезности огурцов, выращенных без пестицидов и не содержащих нитратов, некоторым людям они могут нанести вред. В данную категорию входят лица, которые:

  • из-за какого-либо заболевания должны ограничивать употребление жидкости;
  • страдают от гастрита или язвенной болезни, так как огурцы повышают кислотность желудка;
  • имеют индивидуальную непереносимость овоща.

Основные правила диеты

Если вы решили «сесть» на огуречную диету, то необходимо ознакомиться с основными правилами рациона:

  1. Из питания полностью исключают пищевую соль, так как она задерживает воду, способствует образованию отёков и не даёт распрощаться с лишними килограммами.
  2. Выбирают огурцы, выращенные в открытом грунте, а не тепличные, так как грунтовые овощи более богаты питательными веществами. К тому же они не должны содержать нитраты и пестициды.
  3. Параллельно с выбранным способом похудения необходимо принимать витаминно-минеральный комплекс, чтобы восполнить недостаток питательных веществ.
  4. Разрешено использовать питьевую воду, травяной и зелёный чай.
  5. Можно по желанию добавить в рацион зелень — лук, петрушку, укроп, различные травы.

Моно- или однокомпонентная диета

В рационе присутствует один продукт — огурцы, поэтому эту диету называют монодиетой. Это самый жёсткий способ похудения, который подходит только здоровым людям. Его продолжительность составляет от 1 до 3 дней. Дольше использовать монодиету нельзя.

В течение дня едят огурцы в неограниченном количестве, но не менее 1,5 кг. Поскольку овощ обладает мочегонным действием, необходимо увеличить потребления воды до 2 литров.

  • Она очень низкокалорийная, поэтому на время придется забыть о физических нагрузках.
  • Худеющий человек может страдать от головокружения, усталости, недомоганий и апатии.
  • При неправильном выходе из диеты килограммы возвращаются очень быстро.

За 2–3 дня с помощью неё можно потерять от 1,5 до 2 кг.

Диета на 5 дней

Основные правила 5-дневной диеты:

  1. В рационе появляются разнообразные салаты из свежих овощей, в которые добавляют 1 столовую ложку растительного масла — оливкового, кунжутного или льняного.
  2. Салаты не солят, но разрешено добавлять разнообразные специи и пряные травы.
  3. В меню должно содержаться не менее 50% свежих огурцов и 50% любых овощей, кроме картофеля (капуста, зелень, лук, помидоры, свежий зеленый горошек).
  4. К завтраку подают ржаной хлебец.
  5. Количество приемов пищи — не менее 4.

При таком способе похудения можно распрощаться с 5 лишними килограммами.

Диета на 7 дней

Это диета менее строгая, поскольку здесь ассортимент продуктов более разнообразен – помимо овощей, в рационе присутствуют белковые продукты, крупы, супы.

Примерное меню на неделю.

Завтрак. Каждое утро начинают с ломтика ржаного хлеба и неограниченного количества огурцов. Из напитков можно и чай, и кофе, но без сахара. Напитки разрешено подсластить ложкой натурального мёда.

Обед. Дневной рацион разнообразен:

  • В понедельник готовят первое блюдо — суп на овощном бульоне и огуречный салат с зеленью, на «сладкое» — яблоко.
  • Во вторник отваривают телятину или нежирную говядину (50 г) и готовят огуречный салат с пекинской капустой.
  • В среду подают рис, сваренный на воде без соли (50 г), и отварную или паровую рыбу (100 г), салат из огурцов и болгарского перца.
  • В четверг съедают ломтик сыра твёрдых сортов (30 г), порцию гречки (100 г) и салат из помидоров и огурцов.
  • В пятницу варят вкрутую 1 куриное яйцо и делают салат из огурцов и лука, «на сладкое» — грейпфрут.
  • В субботу отваривают куриную грудку (150 г), готовят салат из огурцов и редиса, на десерт — груша.
  • В воскресенье делают огуречно-морковный салат, съедают 100 г обезжиренного творога и апельсин.

В салаты рекомендуют добавлять разнообразную зелень: базилик, лук, укроп, сельдерей, петрушку, чеснок, салат и пекинскую капусту. Белокочанная капуста для диеты не подходит, так как она вызывает газообразование, что причинит дискомфорт. Для заправки подходит растительное масло, сметана, иногда можно позволить майонез. Но увлекаться им не стоит, поскольку он самый калорийный из набора продуктов.

Полдник. Перекусывают огурцами и каким-нибудь одним фруктом.

Ужин. Ежедневное вечернее меню — огуречный салат с зеленью, сдобренный 1 столовой ложкой растительного масла. Для салата используют всего 1 огурец, большее количество овощей нецелесообразно употреблять, поскольку они обладают диуретическим действием, что будет препятствовать спокойному сну.

За неделю теряют от 5 до 7 кг лишнего веса.

Огуречно-кефирная диета

Это экспресс-метод похудения разной длительностью — от 1 до 5 дней. Два основных компонента хорошо работают в тандеме по борьбе с лишним весом и очищению кишечника. Это обусловлено следующими свойствами кефира:

  • продукт зарекомендовал себя как мягкое слабительное средство;
  • сохраняет полезную микрофлору кишечника, поддерживает нормальную кислотность;
  • усиливает метаболизм;
  • пробиотики, содержащиеся в кефире, восполняют в организме недостаток белка;
  • богат кисломолочный напиток кальцием и калием.

Разгрузочный день на кефире и огурцах

За день необходимо съесть 1,5–2 кг огурцов, выпить 1 л кефира и не менее 2 л воды. Овощи едят либо в свежем виде, либо готовят из них салаты с добавлением кинзы, петрушки, базилика, сельдерея или другой зелени. Заправить его можно растительным маслом или кефиром. Салат нельзя солить и добавлять в него приправы.

Разгрузочный день помогает избавиться от 1–1,5 кг и оказывает благотворное действие на кишечник. В следующей статье мы подробнее поговорим о разгрузочном дне на огурцах.

Диета на 3 дня

Это оптимальная по продолжительности диета. В идеале употребляют только кефир и огурцы, воду и травяной чай. Но выдержать такое меню не каждому под силу, да и без белка обойтись трудно. Поэтому допускается послабление. В дневной рацион добавляют 1–2 варёных яйца, один ломтик ржаного хлебца, нежирный творог или йогурт.

За 3 дня можно избавиться от 3 до 5 кг.

Противопоказания огуречно-кефирной диеты:

  • болезни почек, цистит;
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • беременность, кормление грудью.

Огуречно-помидорная диета

Помидоры содержат ликопин, который помогает расщеплять жир, усиливает пищеварение и ускоряет обмен веществ.

Из основных ингредиентов — огурцов и томатов готовят салат, который и является дневным рационом. Необходимо выпивать также не менее 1,5 литра питьевой воды.

Наиболее популярна диета, рассчитанная на 5 дней. Однако продолжительность этого способа похудения может варьироваться от 1 до 5 дней.

Примерное ежедневное меню:

  1. Утром съедают салат, посыпанный зеленью и сдобренный 1 чайной ложкой оливкового масла и лимонным соком.
  2. На второй завтрак выпивают свежеприготовленный огуречный сок.
  3. На обед снова салат, но заправкой служит натуральный йогурт, пьют томатный сок.
  4. Полдничают томатами с зеленью.
  5. Для вечернего приема пищи готовят салат, и сбрызгивают его только лимонным соком.

Порции блюд могут быть любые – едят до легкого чувства насыщения. За 5 дней теряют до 5 кг лишнего веса.

Людям с болезнями пищеварительной системы диета противопоказана.

Огуречно-яблочная диета

Яблоки богаты витаминами и минералами, пектином и клетчаткой. Хорошо чистят кишечник, выводят токсины и шлаки. Прекрасно утоляют голод.

Основные правила такой диеты:

  • Ее придерживаются от 1 до 3 дней.
  • Дневной рацион составляют 2 кг яблок и 1 кг огурцов.
  • Необходимо выпивать ежедневно не менее 1,5 литра питьевой воды.
  • Кофе употреблять нельзя.

За день теряется до 1 кг лишнего веса.

Такая разновидность диеты противопоказана при повышенной кислотности желудка, сахарном диабете, анемии, обострение инфекционных заболеваний.

Огуречная диета Ксении Бородиной

Ксения Бородина нашла свой идеальный вариант:

  • На завтрак съедают 2 огурца, 2 ломтика ржаного подсушенного хлебца или сухариков, выпивают чашку несладкого кофе.
  • На обед съедают порцию супа, приготовленного на овощном бульоне, и огуречный салат, посыпанный зеленью и сдобренный оливковым маслом (1 чайная ложка) и соком лимона. Суп можно заменить до двух раз в 7 дней отварной телятиной или куриной грудкой (порция не более 200 г).
  • Ужинают снова аналогичным салатом.

Если в течение дня начинает сильно мучить голод, можно съесть свежие огурчики. Пить надо не менее 2 литров чистой воды.

Продолжительность диеты 2 недели, затем делают перерыв на месяц и при необходимости повторяют курс.

Выход из диеты

Каждый вариант огуречный диеты весьма эффективен, но чтобы зафиксировать полученный результат, необходимо правильно выйти из низкокалорийного рациона. Для этого постепенно вводят в рацион белок растительного происхождения – чечевица, фасоль и горох, затем через два дня небольшие порции животного белка — творог, яйца. Далее отварное постное мясо и крупы. И конечно, необходимо постоянно придерживаться правильного питания и регулярно заниматься физическими упражнениями.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector